Auf Schloss Campan beginnt jeden Frühjahr neues Leben zu sprießen. Die Tiere freuen sich, das erste frische Grün der jungen Pflanzen zu essen. Die klare Bergluft und die nun endlich wärmende Sonne locken mit einem Aufenthalt im Freien. Die Apfelbäume im Tal präsentieren sich im weiß-rosa Kleid, während sich der letzte Schnee auf den Bergen in immer höhere Lagen zurückzieht. Die Wiesen leuchten in hellem Grün und die ersten Blumen recken zaghaft ihre Köpfe in die Höhe. In unserem prächtigen Garten warten die ersten Küchenkräuter schon auf ihre Verarbeitung – und genauso auch zahlreiche attraktive Ausflugsziele, die entweder auf einer Wanderung oder mit dem Fahrrad erkundet werden wollen.
Wenn das Südtiroler Eisacktal zum Leben erwacht …
Frühling auf Schloss Campan
Auf Schloss Campan beginnt jeden Frühjahr neues Leben zu sprießen. Die Tiere freuen sich, das erste frische Grün der jungen Pflanzen zu essen. Die klare Bergluft und die nun endlich wärmende Sonne locken mit einem Aufenthalt im Freien. Die...
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Altstadt
Brixens historischer Stadtkern mit Attraktionen – nur 3 km entfernt!
Weiß, rosa, kontrastreich
Zur Zeit der Apfelblüte
Die Arbeit in der Landwirtschaft beginnt mit dem Baumschnitt. Steht eine Frostnacht an, begibt sich Biobauer Klemens in den frühen Morgenstunden hinaus und aktiviert die Frostberegnung. Ein schützender Eismantel bewahrt die sensiblen Blütenstände der Apfelbäume vor dem Erfrieren. Auf dem Apfelhochplateau Natz/Schabs findet mit dem Blütenfest am 1. Mai ein Event von überregionaler Bedeutung statt. Der Kontrast zwischen den Kulturveranstaltungen könnte größer nicht sein. Während Sie in Brixen jährlich am 2. Sonntag nach Ostern der Kassiansprozession beiwohnen können, lockt im Juni das Rockfestival Alpenflair Tausende Fans aus ganz Europa ins Eisacktal. Finden Sie Ihre Veranstaltungen!
Südtirols schmackhafte Traditionen
Spargelzeit und Genuss im Frühling
Erleben Sie, in welchen Formen der Spargel zum Genuss wird: ob als Suppe oder mit Bozner Soße – freuen Sie sich auf eine reiche kulinarische Vielfalt. Das Blütenfest in Natz-Schabs ist übrigens der Höhepunkt der Blüten-Genusswochen, zu welchen Sie in diversen Betrieben leichte Blüten- und Kräutergerichte kredenzt bekommen. Ein weiteres kulinarisches Highlight im Frühling ist die Eisacktaler Kost im März. Teilnehmende Betriebe verwöhnen Sie mit Gerichten aus regionalen Zutaten. Ihre selbst gemachten Gerichte dürfen Sie mit frischen Kräutern aus unserem Garten verfeinern.
Frühlingsgenuss am Biobauernhof:
Unsere Hofprodukte
Eier
Honig
Fruchtaufstriche und Konfitüren von Erdbeere, Kirsche und Marille
Bio-Weißwein
Trockenobst
Beeren
Bio-Apfelsaft
je nach Jahreszeit
auch Gemüse
sowie Kartoffelnund Küchenkräuter
aus dem eigenen Garten
Aktiv in den Frühling hinein starten
Wanderungen und Radtouren
Landschaftlich reizvolle Spazier- und Radwege nehmen in unmittelbarer Nähe von Schloss Campan ihren Anfang. Sie führen durch blühende Obstgästen und schattige Waldgebiete. Nur 200 Meter entfernt befindet sich eine Anbindung an das Südtiroler Radwegenetz, das am Eisack entlang durch das gesamte Wipp- und Eisacktal führt. Der Eisackdamm eignet sich auch wunderbar zum Joggen, sei es morgens oder abends.
Schlösser, Museen, Spaziergänge
Geschichte und Kultur
Brixen erwartet Sie mit zahlreichen Sehenswürdigkeiten wie dem imposanten Dom und dem gotischen Kreuzgang. Die Qualitätsgeschäfte in den verwinkelten Gassen im mittelalterlichen Stadtkern locken mit einem Einkaufsbummel. Das Chorherrenstift Neustift ist ein mittelalterliches Kloster, das Sie im Rahmen einer Wanderung besuchen können. Weitere sehenswerte Ziele sind auch Schloss Velthurns auf der westseitigen Talterrasse über dem Eisacktal oder die Trostburg südlich von Brixen.
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Großzügiger Zufluchtsort
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Unsere Ferienapartments sind sowohl für kürzere als auch längere Aufenthalte ideal und bieten Ihnen und Ihren Mitreisenden genügend Raum für die Selbstentfaltung.
